多项选择题
关于乳酸发酵或乙醇发酵下列说法正确的是（）
A.是丙酮酸的进一步氧化、降解过程
B.其核心目的是使还原型的NADH氧化，使糖酵解持续下去
C.是一个还原过程
D.从能量利用效率来看，乳酸发酵优于酒精发酵
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多项选择题
下面关于糖原磷酸化酶说法正确的有（）
A.糖原磷酸化酶磷酸化后活性丧失
B.糖原磷酸化酶脱磷酸化后活性增加
C.糖原磷酸化降解的方式，比淀粉水解酶降解的方式，能量利用上更具有优势
D.糖原磷酸化酶是典型的共价修饰酶 -
多项选择题
关于对蛋白质的水解的描述，下列哪些是错误的（）
A.酸水解有消旋作用，碱水解没有
B.酶水解最好，没有什么缺点
C.碱水解最大的缺点是使色氨酸破坏
D.蛋白质水解后产物是常见的蛋白质氨基酸 -
单项选择题
关于别构酶的异促效应，下列说法错误的是（）
A.异促效应中，酶的活性部位和调节部位是不同的
B.效应物非底物分子
C.正效应物使酶更有利于转化为R（relax）态，加快了酶促反应速度
D.天冬氨酸转氨甲酰酶是CTP生物合成系列反应中的第一个反应，对于该酶来说ATP是负效应物，CTP是正效应物
