单项选择题
对膳食结构的描述，错误的是（）。
A.膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
B.膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
C.人体对营养的生理需求影响膳食结构
D.膳食结构受生产供应条件的制约
E.就世界各国居民来说，膳食结构差异不大
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单项选择题
下列哪项不属于细菌性食物中毒（）。
A.副溶血弧菌食物中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
D.肉毒毒素食物中毒
E.暴发性细菌性痢疾 -
单项选择题
亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（）。
A.亚甲蓝
B.二巯基丙磺酸钠
C.牛奶
D.乳糖
E.葡萄糖 -
单项选择题
婴儿所需要的必需氨基酸有（）。
A.酪氨酸
B.组氨酸
C.丝氨酸
D.甘氨酸
E.牛磺酸
