相关考题
-
判断题
果胶是从动物果实中提取的由半乳糖醛酸缩合而成的多糖类物质。（） -
判断题
泡芙的起发是利用熟面团中鸡蛋、油脂的化学特性。（） -
单项选择题
蜜饯是水果用高浓度的糖液或（）浸透果肉加工而成。
A.白糖
B.红糖
C.蜜汁
D.蜂蜜
