欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 农学类自考 > 02680农产品加工

名词解释

真空膨胀

    【参考答案】

    食品放在真空环境中后,食品组织细胞间隙内的空气就会膨胀,导致食品的体积膨胀,使罐内汤汁外溢,膨胀的程度常用真空膨胀系数来......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题