相关考题
-
单项选择题
不属于冷菜药膳的是（）
A.陈皮汁拌牛肚
B.糖渍鲜龙眼
C.龙眼枣仁饮
D.醉鸡
E.糟香毛豆 -
单项选择题
下列烹饪原料中，采用熟炝方法烹饪的菜肴是（）
A.麻油炝海蜇
B.末炝莴笋
C.蒜泥炝黄瓜
D.芥末炝腰片
E.葱油拌莴苣 -
单项选择题
冬季宜吃什么颜色的食物比较好（）
A.红
B.青
C.白
D.黑
E.黄
