单项选择题
以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是()
A.尽量缩短食品存放时间
B.尽量当餐食用加工制作的熟食品
C.尽快使用完购进的食品原料
D.超过加工场所和设备的承受能力加工食品
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单项选择题
以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是()
A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒
B.保持食品加工操作场所清洁
C.避免昆虫、鼠类等动物接触食品
D.避免生食品与熟食品接触 -
单项选择题
违反《食品安全法》规定,构成犯罪的(涉嫌食品安全犯罪的),应当()
A.可以以罚代刑
B.依法追究其刑事责任
C.依法不应追究刑事责任的,不再给予行政处罚
D.经审查没有犯罪事实但依法应当予以行政处罚的,由公安机关予以处罚 -
单项选择题
餐饮服务提供者应在()位置公示食品安全投诉举报电话
A.会议室
B.负责人办公室
C.就餐场所醒目位置
D.加工操作间
