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多项选择题
促进铁吸收的因素有（）
A、维生素B
B、猪肉
C、抗酸药物
D、植酸盐
E、维生素C -
单项选择题
从膳食营养角度讲，多吃下列有利于纠正缺铁性贫血的食物是（）
A、猪血、猪肝
B、粗粮
C、海带、海藻
D、普通食盐 -
单项选择题
下列关于铁的叙述哪一个是错误的（）
A、植物来源的铁较动物来源难吸收
B、三价铁较二价铁易吸收
C、维生素C有保护铁的作用
D、铁是血红素的成分
