单项选择题
在蛋白质一级结构测定时要确定二硫键的位置，可以用下列哪一种方法测定出含二硫键的肽段？（）
A.巯基化合物还原
B.过甲酸氧化
C.对角线电泳
D.双向电泳
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单项选择题
下列辅助因子哪种是一碳基团转移的载体（）。
A.四氢叶酸
B.硫辛酸
C.腺苷三磷酸
D.GSH -
单项选择题
原核生物RNA 聚合酶中仅在转录起始过程起作用的是（）。
A.ρ因子
B.核心酶
C.RNA 聚合酶的β亚基
D.σ因子 -
单项选择题
下面哪种酶与淀粉分支合成有关（）？
A.D 酶
B.Q 酶
C.R 酶
D.E 酶
