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多项选择题
我国“十大菜系”之说，即“八大菜系”再加上（）。
A.上海菜系
B.河南菜系
C.北京菜系
D.陕西菜系 -
多项选择题
下列关于浙菜的表述正确的是（）。
A.杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分
B.杭州菜善烹淡水鱼虾
C.宁波菜善于烹制海鲜
D.绍兴菜富有乡村风味 -
多项选择题
我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有（）。
A.四川菜系
B.福建菜系
C.广东菜系
D.江苏菜系
