问答题
简答题
西餐服务程序包括哪些?
【参考答案】
(1)迎宾、引座;(2)鸡尾酒、餐前小吃;(3)递送菜单,接受点菜;(4)递送酒单,接受点酒;(5)开胃菜;(6)汤类;......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
菜单设计因素有哪些? -
问答题
餐间服务的基本要求有哪些? -
问答题
采购价格的控制有哪些方法?
