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单项选择题
食品良好的操作规范是（）
A.ISO
B.GMP
C.SSOP
D.HACCP -
单项选择题
关于食品添加剂描述正确的是（）
A.添加剂全是人工合成的
B.香精可以掩盖坏肉的异味
C.添加剂不应超出国家标准的使用范围和使用量添加到食品中
D.亚硝酸盐不是食品添加剂 -
单项选择题
油炸过程中形成的丙烯酰胺属于（）
A.物理性污染
B.化学性污染
C.生物性污染
D.地理性污染
