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单项选择题
铺台前餐具先分门别类的放在（）盘内，用（）方法按程序逐一铺设。
A.轻托；重托
B.重托；轻托
C.重托；重托
D.轻托；轻托 -
多项选择题
吉士水晶果的食材包括（）。
A.吉士粉
B.栗粉
C.奶油
D.奶粉 -
多项选择题
以下糕点的描述，正确的是（）。
A.是人们生活中极稀罕的一种营养食品
B.以美观的花样刺激人的食欲，以它的营养满足人体的需要
C.是餐桌上必不可少的食品
D.我国糕点的生产具有繁多的品种和精巧的工艺
