问答题
简答题
简述半流质常用的食物有哪些？烹调方法应注意什么？
【参考答案】
常用的食物有：主食可做成粥类、面条、面片、小馄饨、面包、蛋糕、发糕等，肉类做成肉末、肉丝、肉丸，蛋类除煎炸外其它方法均可......
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