欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 食品工艺学综合练习

填空题

天然的肌动球蛋白,也称为(),其中常混有少量的()。为了将肌球蛋白与天然肌动球蛋白相区别,将纯净的肌球蛋白用()表示。

    【参考答案】

    肌球蛋白B;肌球蛋白;肌球蛋白A

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题