1000kg的电解液中含NaOH质量分数10%、NaCl的质量分数10%、H₂O的质量分数80%，用真空蒸发器浓缩，食盐结晶分离后的浓缩液中含NaOH 50%、NaCl 2%、H₂O 48%，均为质量分数。试求：
（1）水分蒸发量；
（2）分离的食盐量；
（3）食盐分离后的浓缩液量。在全过程中，溶液中的NaOH量保持一定。