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多项选择题
下列哪些属于防腐剂（）
A、苯甲酸及其钠盐
B、山梨酸及其钾盐
C、丁基羟基茴香醚
D、对羟基苯甲酸酯 -
多项选择题
ISO22000：2005对食品安全小组的专业要求包括（）
A、食品生产工艺
B、食品营养与卫生
C、食品质量保证
D、食品微生物学 -
多项选择题
关于单增李斯特菌的说法，正确的包括（）
A、其相关“肇事”食品可为蔬菜沙拉和奶酪
B、为一导致人畜共患病的小杆菌
C、曾在10年间引起过4次全球范围的大流行
D、其生长温度范围为5℃-60℃
