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多项选择题
二氧化碳对发酵过程的影响有（）。
A、影响菌体生长
B、影响菌体形态
C、影响产物合成
D、影响发酵液酸碱平衡
E、影响温度 -
多项选择题
微生物发酵过程放大的理论基础有（）。
A、物理学基础
B、数学基础
C、化学基础
D、生物学基础
E、统计学基础 -
多项选择题
目前生产中常用的冷却介质有（）。
A、冷却水
B、冷冻盐水
C、地下水
D、二次水
E、一次水
