单项选择题
食品中水分测定时，直接干燥法适用于在（）下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。
A、110～150℃
B、≦550℃
C、95℃～105℃
D、500～525℃
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单项选择题
食品微量元素测定中最常用的分离富集方法为（）。
A、溶剂萃取
B、离子交换
C、沉淀或蒸馏
D、生成氢化物 -
单项选择题
实验室应对从事特定类型抽样、检测和/或校准、签发检测/校准报告以及操作特定类型设备等工作的技术人员进行（）。
A、培训考核
B、长期教育
C、授权
D、适当监督 -
单项选择题
实验室所用检测/校准仪器的量值应溯源到（）。
A、SI单位
B、当地计量部门
C、CNAS
D、国际标准化组织
