问答题
                    简答题
                简述肉松的质量要求。
                            【参考答案】
                肉松是用瘦肉经烧煮、去油、收汤浓缩后,炒干而成的肉制品。按其加工方法的不同,分为太仓肉松和福建肉松两种。
太仓......
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