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全部科目 > 农林牧渔职业技能考试 > 农艺师考试 > 高级农艺师 > 作物栽培 > 小麦

名词解释

中筋小麦

    【参考答案】

    筋力中等，蛋白质含量超过12%-13%，适合制作种类繁多的食品，面条、北方馒头、饺子、包子、油条等。

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