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单项选择题
常用于制作烧鸡的香料是（）。
A.白芷
B.花椒
C.桂皮
D.肉蔻 -
单项选择题
以下香料，能使食物具有烟熏味的是（）。
A.樟木
B.柏木
C.茶叶
D.木屑 -
单项选择题
具有特殊气味，能掩盖食物异味的香料是（）。
A.洋葱
B.大蒜
C.香菜籽
D.芹菜籽
