相关考题
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多项选择题
砧板使用标准正确的是（）。
A.生熟分开
B.冷热分开
C.贴上标签
D.每日刮削、清洗及消毒 -
多项选择题
食品、化学品、操作用具的存放应该（）。
A.靠墙
B.离墙
C.贴地
D.离地 -
多项选择题
仓库的卫生标准中正确的有（）。
A.货架上食品整洁干净干燥有顺序摆放
B.所有物品要有中文标识，生产日期和保质期。
C.食品和物料要无需分开存放
D.每周检查保质期，过期的不能使用。
