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判断题
不同的盐对某种蛋白质具有不同的盐析系数，同一种盐对不同的蛋白质只有一个盐析系数。
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判断题
选择性变性沉淀法是选择某个适宜的条件使某些杂质变性沉淀，对酶无影响。
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在酶的提取方面，一般采用离子型表面活性剂。
判断题
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