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单项选择题
城市某11月龄女婴，其母感染伤寒，家庭经济条件优越。喂养时首选（）。
A.含蛋白质12％～18％的配方奶粉
B.含蛋白质>18％的配方奶粉
C.烂饭+碎菜+肉末
D.面条+碎菜+肉末
E.稠粥+肉末 -
单项选择题
牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是（）。
A.酪蛋白少，乳清蛋白多
B.酪蛋白少，乳白蛋白多
C.酪蛋白多，乳清蛋白少
D.酪蛋白多，乳白蛋白少
E.酪蛋白少，免疫球蛋白多 -
单项选择题
正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约（）。
A.10g
B.11g
C.12g
D.13g
E.14g
