单项选择题
宴会用餐中，一般的菜谱是三至五道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、（），后两道菜是主菜（肉或海鲜加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡及小点心。
A.鱼
B.鸡
C.牛肉
D.鸭
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单项选择题
宴会就餐结束时，下列哪种筷子摆放方式是妥当的：（）。
A.把筷子插在饭碗里
B.随便放在餐桌上
C.把筷子交叉放在餐碟上
D.齐桌边得搁在餐碟边 -
单项选择题
下列人员中，不适合参加话别的人员是：（）。
A.对口部门的工作人员
B.宾主双方身份、职位大致相似者
C.接待人员
D.司机 -
单项选择题
企业一般或明或暗地都有自己的机密，泄露这些机密会导致严重的后果，下列哪项不属于企业的机密：（）。
A.企业的主打产品
B.新产品、新技术
C.公司供应商信息
D.客户信息
