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单项选择题
酵母菌细胞壁的特有成分为（）
A.甘露聚糖
B.几丁质
C.肽聚糖
D.纤维素 -
单项选择题
从混杂的微生物群体中获得单一菌株纯培养的方法称为（）
A.纯化
B.培养
C.分离
D.接种 -
单项选择题
泡菜是利用（）发酵产酸的食品。
A.醋酸杆菌
B.乳酸杆菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌
