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多项选择题
行李员放置客人行李时应轻拿轻放,小心放置在安全的位置,()并再次向客人确认行李的件数与状态。
A.正面向上
B.正面向下
C.提手向外
D.提手向内 -
单项选择题
中餐宴会中,主人即宴会主办人,规模在一桌以上的宴会,各桌主人位置的确定方法,以下选项正确的是()。
A.高近低远
B.以右为上
C.第一桌主人与其他各桌主人位置相对
D.面门为尊 -
单项选择题
西餐撤盘服务时要留意客人餐具摆放,以下哪个选项表示客人暂时不需撤盘()。
A.将刀叉并拢放在餐盘上
B.呈八字形搭放在餐盘两边
C.将刀叉呈45度角并排斜放再餐盘上
D.将刀叉并排放在餐盘上
