填空题
植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是（），葡萄糖基的受体是（）；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供体是（），葡萄糖基的受体是（）。
【参考答案】
UDPG；果糖；UDPG；6-磷酸果糖
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支链淀粉中的√-1，6支点数等于：（）。
A.非还原端总数
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单项选择题
√-淀粉酶的特征是：（）。
A.耐70℃左右的高温
B.不耐70℃左右的高温
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D.在pH3.3时活性高
