欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > WSET知识考试

单项选择题

以下哪种缺陷是由于氧化引起的?()

    A.出现发霉的湿纸板味
    B.出现蜂蜜、焦糖的香气,缺少新鲜度和果味
    C.出现臭鸡蛋味
    D.出现指甲油味

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题