问答题
简答题
西餐正餐的上菜有什么顺序?
【参考答案】
(1)冷盘
冷盘也称前菜、开胃菜、小吃,一般在开席前15分钟摆好,并根据不同菜品放好刀或勺。硬块、片菜肴放叉子......
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