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单项选择题
乙醇能溶于水，它与水的最佳融和度为（）
A.50%
B.53％
C.56%
D.38% -
单项选择题
葡萄酒是用成熟的葡萄发酵而成，酒精含量为（）
A.4～6度
B.6～8度
C.9一13度
D.15～18度 -
单项选择题
香槟酒是世界最著名的带气葡萄酒，其生产的关键工艺是（）
A.充气工艺
B.二次发酵
C.转瓶工艺
D.换塞工艺
