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问答题

简答题

蛋白质的主要作用是什么?

    【参考答案】

    ①蛋白质是细胞的基本构成部分之一。
    ②构成酶、激素、抗体等生理性物质,以发挥食物消化吸收。
    ③维持体内环境稳定。

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