多项选择题
（）发现食品经营者经营的食品属于不安全食品的，应当及时采取有效措施，确保相关经营者停止经营不安全食品。
A.食品集中交易市场的开办者
B.食品经营柜台的出租者
C.食品展销会的举办者
D.消费者
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单项选择题
食品生产经营者应当如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容。记录保存期限不得少于（）。
A.2年
B.3年
C.1年
D.6个月 -
单项选择题
食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后（）工作日内向县级以上地方食品药品监督管理部门书面报告情况。
A.5个
B.3个
C.7个
D.15个 -
单项选择题
根据《食品召回管理办法》规定，食品生产经营者应当根据规定要求，建立健全（），依法履行不安全食品的召回义务。
A.相关管理制度，收集、分析食品安全信息
B.食品退货管理
C.食品销售管理
D.食品投诉处理
