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单项选择题
下列食品添加物中（）常用于热狗香肠的制作。
A.硼砂
B.红色二号
C.亚硝酸盐
D.亚硫酸盐 -
单项选择题
选购木质砧板时，最优选择是用（）加工成的砧板。
A.松树
B.枣树
C.杉树
D.桂树 -
单项选择题
开生蚝时需要用手心握住生蚝，（）需要切断的开闭肌就位于生蚝右上方。
A.尾部朝向自己
B.头部朝向自己
C.尾部朝向左边
D.头部朝向左边
