相关考题
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多项选择题
下列用来作为制造黄酒麦曲的主要菌种的是（）.
A.根霉
B.毛霉
C.米曲霉
D.啤酒酵母 -
多项选择题
黄酒生产的糖化发酵剂包括（）.
A.麦曲
B.酒药
C.大曲
D.淋饭酒母 -
多项选择题
下列酒中，酒度表示方法一样的是（）.
A.啤酒
B.白酒
C.葡萄酒
D.黄酒
