欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

单项选择题

()是将生面筋加工成小块,油炸而成。色泽金黄,中间多孔,质地酥脆

    A.油面筋
    B.烤麸
    C.水面筋
    D.素肠

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题