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判断题
若顾客反映配菜未上，值班经理可直接手写单让后厨补做。 -
多项选择题
餐尾灵活叫号指引正确的是（）。
A.晚市餐尾8点后（高营业额门店9点后）。
B.现场等位15桌以下，中间空号20张以上。
C.店内有2大桌或2小桌，可优先安排现场等位最久的优先用餐。
D.留一桌用于按顺序叫号用 -
单项选择题
5张桌及以上收台复台工作需要在多久内完成（）。
A.3分钟内
B.4分钟内
C.6分钟内
D.8分钟内
