欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式烹调师考试 > 中级西式烹调师

判断题

制作酿鸡蛋花必须把鸡蛋煮熟,去皮用刀横切开,取出蛋白过箩成泥,加盐、奶油、奶酷拌匀。

    【参考答案】

    错误

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题