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问答题

论述题

简述一般乳的分类。

    【参考答案】

    （1）全脂乳粉；
    （2）脱脂乳粉；
    （3）调制乳粉；
    （4）全脂加糖乳粉；
    （5）调味乳粉；
    （6）配方乳粉。

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