单项选择题
宁帮菜以海鲜为常用原料，爱用（）做辅料，形成一种鲜咸合一的特殊风味。
A.霉干菜和雪里蕻咸菜
B.霉干菜和苔菜
C.雪里蕻咸菜和酸菜
D.雪里蕻咸菜和苔菜
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单项选择题
南宋的“蜜煎局”是宫廷中的（）。
A.一种佳肴
B.一种煎饼
C.行政机构
D.烹饪机构 -
单项选择题
鲁迅小时候在绍兴求学时就读的私塾是（）。
A.相韩旧塾
B.三味书屋
C.横城义塾
D.石溪义塾 -
单项选择题
杭菜“龙井虾仁”是在（）推出的一道菜。
A.解放后
B.民国后
C.南宋后
D.明朝后
