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单项选择题

湿热灭菌较干热灭菌效力要大,其原因是()

    A.可迅速提高温度
    B.湿热有一定潜热,穿透力大,促进菌体蛋白凝固
    C.迅速破坏细菌酶类
    D.促使糖类分解
    E.使细菌迅速失活

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