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单项选择题
工厂进行培养基的分批灭菌时，为了减少冷凝水生成量，常采取的措施是（）
A.电阻加热
B.蒸汽进入夹套内进行预热
C.紫外杀菌
D.减少培养基的量 -
单项选择题
发酵工业上，对微生物用培养基通常采用（）进行灭菌。
A.火焰灭菌法
B.化学药剂法
C.过滤除菌法
D.高压湿热灭菌法 -
单项选择题
高压湿热灭菌的原理是水蒸气冷凝时释放大量的潜热，具有强大的穿透力，在高温和水存在时，微生物细胞的蛋白质发生（），致使微生物物在短时间内死亡。
A.凝固性变性
B.降解
C.合成反应
D.基团丢失
