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单项选择题
营养素对冠心病发病、治疗和预后均有很大的影响，其中在冠心病发病中影响最大的营养素是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.微量元素
E.维生素 -
单项选择题
吸收不良综合征的饮食主要是限制（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.无机盐
E.维生素 -
单项选择题
以下乳糖不耐受的原因为（）。
A.奶里的乳糖酶被胃酸作用失活
B.胃肠道消化功能紊乱
C.肠道菌群失调
D.机体不需要乳糖
E.小肠黏膜缺乏乳糖酶来分解乳糖
