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判断题
硒具有解毒、抗氧化、保护心肌的生理功能。（） -
判断题
摄入钾利于降低血压。（） -
多项选择题
引起矿物质缺乏的原因有（）。
A.挑食
B.食物中天然存在矿物质的拮抗剂
C.地壳中矿物质分布不均
D.食品加工造成矿物质损失
