欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
现代厨房管理
搜题找答案
单项选择题
下列不是厨房“三点一线”的是（）。
A.砧板
B.打荷
C.炒锅
D.原料
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
总厨师长有决定厨房人员安排和调动工作的职责。
判断题
厨房管理的目的，就是要为整个厨房设立一个科学、精炼、富有成效的的生产运转系统。
判断题
食品的价格越高，其营养价值也越高，如鱼翅、蹄筋等。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
