多项选择题
根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）
A、食物生熟比值
B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
C、《中国居民膳食指南》
D、以上都对
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多项选择题
膳食调查称重法要准确掌握的资料（）。
A、烹调前食物可食部重量
B、烹调后食物熟食重量
C、食物生熟比值
D、个人摄入熟食重量 -
多项选择题
国务院97年发布的《中国营养改善计划》具体目标之一：全国人均能量日供给量（）
A、钙800毫克
B、蛋白质72克
C、脂肪72克
D、热量2600千卡 -
多项选择题
保健食品必须符合以下要求：（）
A、动物或人体试验证明其保健作用，具有明确的功效成分
B、原料和产品符合食品卫生要求
C、疗效明显
D、标签、说明书及广告不得宣传疗效，并有批准文号
E、适于特定人群食用
