多项选择题
维生素D缺乏在人体的表现有（）.
A.婴幼儿发生佝偻病
B.在青年人发生骨质疏松症
C.在儿童发生癞皮病
D.在成人发生骨质软化症
E.在老年人发生痤疮
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多项选择题
尼克酸缺乏的典型症状有（）.
A.暗适应能力下降
B.皮肤炎
C.神经炎
D.腹泻
E.痴呆 -
多项选择题
人体每日能量的来源是以下哪几种营养素（）
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.水
E.矿物质 -
多项选择题
下列哪些烹饪方法会产生有毒物质苯并（a）芘？（）
A.烟熏
B.烧烤
C.凉拌
D.蒸煮
E.油炸
