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单项选择题

可用于区分皂苷和蛋白质的方法是()。

    A.热泡沫的持久性
    B.冷泡沫的持久性
    C.室温下泡沫的持久性
    D.酸性泡沫的持久性
    E.碱性泡沫的持久性

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