单项选择题
香菇中含有（）种氨基酸，在人体必需的（）种氨基酸中，香菇中就含有（）种，且占全部氨基酸的（）以上。
A.16、8、7、32%
B.8、7、16、32%
C.16、8、7、16%
D.8、7、16、16%
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多项选择题
香菇中含有多种维生素和酶类，对（）均有治疗和防御作用。
A.肺结核
B.糖尿病
C.神经炎
D.口角炎
E.皮炎
F.传染性肝炎 -
多项选择题
影响香菇的生长的主要生活条件有（）
A.氧气
B.酸碱度
C.温度
D.光照
E.水分 -
多项选择题
花菇是香菇中的上等品，其形成的原因是（）
A.白天空气干燥
B.表面细胞失水
C.人工划破菌盖
D.昼夜温差大
