欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
果蔬贮运与加工
>
果蔬贮运与加工综合练习
搜题找答案
名词解释
生化保藏法
【参考答案】
利用有益微生物的活动产生和积累的代谢产物如酸和抗生素来抑制其它有害微生物活动，从而达到延长食品保藏期的目的.
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
速冻制品
名词解释
纤维素
名词解释
糊化
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
